Vins Secs
Nos vins secs sont travaillés par îlots et par cépages pour refléter leur terroir d’origine, mettant ainsi en avant la grande diversité de sols et de climats de notre vallée.
Vins Doux Naturels
Nos Vins Doux Naturels de Maury sont issus exclusivement de grenaches noirs issus du terroir du Cru Maury, mutés sur grains. La gamme se décline ensuite en fonction des élevages effectués.
Rancio sec
Technique historique du Roussillon, le Rancio sec est un vin sec élevé en milieu oxydatif. Autrefois une technique de conservation, c’est aujourd’hui un savoir-faire confidentiel pour des vins d’exceptions.
